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Pizza de jamón y tocino

Hola 😁, hoy te dejamos la receta de una rica pizza de jamón y tocino para que puedas compartirla con los niños en casa. Como ya sabes el procedimiento de la preparación está en video pero nunca está de más dejar la receta completa por escrito, así podrás ver en todo momento los ingredientes, utensilios y la preparación sin retroceder ni pausar el video.

Sin más que decir, vamos por esa rica pizza que no se hará sola 😅.

Ingredientes:

  1. 04 tazas de harina
  2. Taza y media de agua
  3. 03 cucharadas de polvo para hornear
  4. 03 cucharadas de aceite
  5. Queso mozzarella (al gusto)
  6. Tocino (al gusto)
  7. Jamón (al gusto)
  8. Orégano (al gusto)
  9. 01 cucharada de sal
  10. 200 gr de salada de tomate

Utensilios

  1. Rodillo para amasar
  2. Film
  3. Papel de horno
  4. Cuchara y paleta
  5. Recipiente para mezclar

Preparación

  • Coloca el polvo de hornear y la sal sobre la harina, mezcla los ingredientes hasta integrar.
  • Vierte la mezcla sobre el recipiente y con la ayuda de la paleta forma un orificio en el centro.
  • Agrega el agua y el aceite poco a poco mientras los mezclas con la harina.
  • Cuando veas que es difícil mezclar con la paleta usa las manos para seguir mezclando y formar la masa.
  • Cuando ya no puedas amasar en el recipiente, retira la masa y trabájala sobre una superficie plana (previamente limpia). Debes tener en cuenta ir agregando harina mientras vas amasando con la finalidad de que esta no se pegue a la superficie.
  • Cuando la masa se encuentre suave, viertela sobre un recipiente y cúbrela con film para dejarla reposar mientras trabajamos con el resto de ingredientes.
  • Puedes agregar a la salsa de tomate 1 cucharada de azúcar y una pizca de pimienta para realzar los sabores.
  • Corta el jamón, tocino y queso a la medida que desees.
  • Retira la masa del recipiente y divídela en el número de porciones que deseas (en nuestro caso la masa la usamos para dos pizzas), pasa el rodillo sobre la masa para aplanar y dar forma, debes tener en cuenta que la masa no debe quedar tan gruesa.
  • Ahora debes dar forma a los bordes doblándolos para adentro, dentro de estos bordes irán el resto de los ingredientes.
  • Coloca papel de horno sobre la bandeja para hornear y pasale un poco de aceite para luego colocar encima la masa circular de la pizza.
  • Coloca un poco de aceite sobre la pizza y sus bordes.
  • Coloca sobre la pizza la salsa de tomate al gusto, en nuestro caso usamos solo la mitad.
  • Coloca el queso, jamón y tocino sobre la salda de tomate.
  • Pre calienta el horno a 200°c por 10 minutos, luego ingresa la pizza y dejala hornear por aproximadamente 20 minutos, puedes darte cuenta que está lista cuando los bordes se doren y el queso este completamente derretido.
  • A disfrutar.

Si quieres alguna receta en particular pídela abajo 👇 y coméntanos que tal te quedó la pizza.

Si te gusto la receta por favor compártela, nos vemos en una próxima receta 😁.

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